Origen D.O Rías Baixas. Subzona Ribeira do Ulla (A Coruña)
Vino elaborado a partir de la uva de tres parcelas. 12 horas en un macerador dinámico Ganimede.
Fermenta a temperatura controlada de 16-18ºC
Excelente vino de uva 100% Albariño.
NOTA DE CATA:
Límpido, brillante de color amarillo pálido con reflejos ligeramente verdosos. Intensidad aromática media con aromas varietales y de frutas blancas (manzana y pera).
Equilibrado, ligeramente ácido, con buena persistencia, con retrogusto a las frutas y ligeramente amargo, característico de las variedades gallegas.
MARIDAJE:
Agradable para acompañar mariscos, pescados a la plancha y carnes blancas.