Soto de Perahigos

8,00 €
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Soto de Perahigos D.O Sierra Salamanca

Tomando como guía una estricta filosofía de conservación y respeto por la naturaleza, se elabora SOTO de Perahigos.

Variedades de uva: Rufete y tempranillo 

Uvas procedentes de viñedos ecológicos situados dentro del Parque Natural de las Batuecas (Sierra de Francia)

Graduación alcohólica 14.5%VOL

Se recomienda servir a una temperatura entre 14-16ºC

NOTA DE CATA:

Color rojo intenso, con ribete granate, intensidad alta. Con aromas de frutos rojos, orejones, notas de dulcedumbre. En paladar entrada suave, carnoso, recuerdos a frambuesas y fresas, redondo, equilibrado. 

MARIDAJE: 

Buen compañero para carnes a la brasa, quesos semicurados y embutidos.

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