Príncipe de Viana Rosado

Es un rosado alegre y goloso y el acompañamiento perfecto de cualquier velada.

Rosado de lágrima, obtenida por gravedad, maceración en frío a 8ºC durante 18 horas. Fermentación controlada a 12ºC durante 28 días.

Su variedad de uva es 100% garnacha.

Porcentaje de alcohol: 12,5%VOL

NOTA DE CATA:

Brillante intenso color rosa de gran vivacidad. 

Muy afrutado, de gran persistencia aromática, con marcadas notas de frambuesas y cerezas maduras, delicados matices de rosas, fresas y grosellas. 

Fresco, sutil, lleno de vida, con sabores de guinda, cerezas y fresas silvestres. Sedoso, redondo y equilibrado. Largo, de gran persistencia en el paladar. 

MARIDAJE:

Ideal para ensaladas, pastas y arroces, verduras, embutidos, carnes blancas, pescados y mariscos.