Bodega Muelas

La bodega tal y como se conoce hoy retomó su andadura el 19 de abril de 1989, tras su cese en los años 60 y gracias a la cuarta generación de la familia, que comenzó a elaborar vinos blancos jóvenes y tintos de crianza. Para ello, volvieron a plantar los viñedos en los mismos suelos que utilizó el fundador Quintín Muelas: la finca La Josa, situada en el pago del Cristo, donde se plantó la variedad verdejo; y la finca La Almendrera, situada en el pago de La Peña, en el que se plantó la variedad tempranillo.
En la actualidad se ha diversificado la producción. Se elaboran vinos blancos jóvenes, blancos sobre lías y blancos generosos; vinos rosados; vinos tintos jóvenes y de crianza; y el producto más innovador, Velay, el primer vermut de Valladolid.