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Finca Cal Janes

6,50 €
Impuestos incluidos
100 Artículos

Finca Cal Janes D.O Penedés

De la Bodega Alsina & Sardà

Cosecha manual con criba de racimos en mesa de selección. Fermentación con el hollejo a 25º a fin de extraer el máximo de color y taninos y dotarlos de estructura para destinarlo a crianza. Posteriormente se procede a la crianza durante 12-18 meses, siguiendo un afinado en botella de 18 meses.

Variedad de uva: 100% Merlot

Grado alcohólico 13.5%VOL

Se recomienda tomar a una temperatura entre 14 y 17ºC

NOTA DE CATA: 

Color púrpuro con reflejos violáceos. Intenso en frutas rojas, con notas balsámicas y torrefactos. En boca se presenta con garra, estructurado y con persistente postgusto.

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