Autor Reserva

D.O. Priorat de la Bodega Rotllan Torra.

Vino tinto envejecido en madera 12 meses en barrica de roble.

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha y mazuela.

Graduación alcohólica: 14%VOL

Se recomienda servir a una temperatura aproximada de 16ºC

NOTA DE CATA:

En nariz es elegante y complejo, con notas ahumadas y tostadas al comienzo que evolucionan a fruta jugosa y madura con esepcias dulces (vainilla, clavo, canela), coco, notas minerales y fondo vegetal. En boca es carnoso e intenso. Muy sabroso. Acidez agradable y larga. Taninos maduros y aterciopelados. Final largo y persistente, donde se siguen percibiendo los toques afrutados.

MARIDAJE: 

Es buen compañero de las carnes rojas a la parrilla, caza menor, estofados y asados.