Rotllan Torra Reserva

D.O. Priorat de la Bodega Rotllan Torra.

Vino tinto envejecido en madera 24 meses en barrica de roble Americano.

Tipo de uva: Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon y mazuela.

Graduación alcohólica: 14%VOL

Se recomienda servir a una temperatura aproximada de 16ºC

Nota de cata:

Vino tinto Envejecido en madera. 24 meses en barrica de roble americano.

Rotllan Torra Reserva 2019 es un vino tinto con un color rojo intenso. En nariz, ofrece aromas de frutas maduras como ciruelas y cerezas, acompañados de sutiles notas especiadas de pimienta y vainilla. En boca, es ligeramente corpulento y presenta una buena acidez que equilibra sus sabores concentrados. El final es largo y refrescante, dejando una impresión duradera y agradable.                  

Rotllan Torra Reserva es un vino tinto elaborado con las variedades cabernet sauvignon, mazuelo y garnacha tinta por Rotllan Torra en la D.O.Q. Priorat.

La Familia Rotllan, distribuidora de vinos en el Penedès, llega a la D.O.Q. Priorat justo antes de la gran eclosión de esta Denominación. Es en el año 1984 cuando empiezan a elaborar sus primeros vinos en la población de Torroja del Priorat (Tarragona), en unas instalaciones originales de los monjes cartujos de Scala Dei del siglo XVII. En la actualidad las elaboraciones de Rotllan Torra se caracterizan por ser de corte clásico y con gran personalidad Priorat.

Cada una de las variedades que forman Rotllan Torra Reserva proceden de viñedos propios de la bodega con edades superiores a los 25 años y plantados en los características terrazas de suelo llicorella de Priorat. La vendimia se lleva a cabo de forma manual en cajas pequeñas y seleccionando en el propio campo.

Una vez los racimos entran en bodega, son despalillados y encubados en depósitos de acero inoxidable. El mosto macera y fermenta a una temperatura controlada de entre 24 y 28ºC. Rotllan Torra Reserva reposa en barrica de roble americano durante 24 meses y en botella 24 meses más.

Rotllan Torra Reserva es un vino tinto que guarda la potencia de las variedades Cabernet, Cariñena y Garnacha Tinta con la amabilidad de la barrica.

MARIDAJE:

Quesos curados, Carnes rojas, Caza.