Blanquerna 1996

Vino de la Bodega Rotllan Torra denominación de origen del Priorat

Es un tipo de vino dulce y generoso

Graduación alcohólica 15%VOL

NOTA DE CATA:

Ambar brillante y muy glicérico. Intenso aroma a miel, azúcar quemada, madera de desván, algo de palulú y humo, ligeramente arranciado. En boca es muy dulce, untuoso, muy frutal (plátano muy maduro, confitura de membrillo), con notas de mermeladas. Amplio y sabroso. Buena estructura aunque algo corto de acidez. A pesar de ser muy dulce no se muestra empalagoso y se bebe con facilidad, como un buen caramelo. Final amielado y con mermeladas. Muy persistente. Muy buen vino. Explosivo y original, con tremendo contraste entre nariz y boca, huele a rancio y sabe dulce. 

MARIDAJE: 

Es fantástico con quesos azules. 

Es un vino muy exclusivo. No se encuentra con facilidad y hay pocas unidades.