Rioja Vega Edición Limitada

Procedente del viñedo en la zona de Imaz a 390m de altitud en ligera ladera. 

Fermentación malolácticaen barrica. Trasiegos y crianza en barrica durante 14 meses.

Variedad de uva Tempranillo (95%) y Graciano (5%)

Grado alcohólico de 13,5%VOL

NOTA DE CATA: 

Atractivo color rubí de capa alta, brillante, profundo y con reflejos morados.

Buen ensamblaje de los aromas varietales y los aportados por su crianza en barrica. Frutos negros maduros, notas especiadas y balsámicas, ligeros tostados. Complejidad.

En boca con entrada firme, con cuerpo y calidez. Acidez bien ajustada, rico y envolvente. Ligeros matices minerales en el recorrido y final de boca con el recuerdo a la fruta negra. Bien estructurado, expresivo y presistente. 

MARIDAJE: 

Vino que marida con tapas, jamón ibérico, quesos curados y semicurados, cerdo, ternera, carne de caza, cordero, vísceras, aves, guisos con sabor, carne a la brasa, bolognesa y putanesca.