De uvas procedentes de viñedos con una superficie de más de 70 hectáreas.
Vino elaborado con sangrado o escurrimiento de la uva previo al prensado. Fermentación alcohólica durante 25 días a un máximo de 18ºC. No se realizó fermentación maloláctica.
El tipo de uva es Viura, tempranillo blanco y Verdejo.
Grado alcohólico 13%VOL
Temperatura de servicio recomendada 5-7ºC
NOTA DE CATA:
De color pálido amarillo verdoso con matices nacarados. Limpio y brillante.
Aromas primarios florales sobre un fondo de manzana y pomelo.
Primera sensación frutal con un punto de frescor, seguido de un paso por boca delicado y sabroso.
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