Muedra Verdejo 2020

Procede de Barco de la peña, Tordesillas, Valladolid.

Viñedo en espaldera, variedad Verdejo. 

Una vez obtenido el mosto, se desfanga y, ya limpio, fermenta en depósito de acero inoxidable controlado por frío. Se clarifica, se filtra y se embotella.

Su variedad de uva 100% Verdejo

Grado alcohólico: 12,5% VOL

Conservar la botella en posición horizontal en lugar fresco y oscuro. Se recomienda servirlo a 6-8ºC de temperatura.

NOTA DE CATA:

Vino limpio y brillante de color amarillo pajizo. En nariz, aromas sutiles de fruta blanca como la manzana, cítricos como el pomelo y el toque verde y fresco del hinojo. En boca es alegre, refrescante y sabroso, con buena acidez y un ligero final amargo que le da carácter y persistencia.

MARIDAJE:

Ideal para aperitivos, quesos, pescado, mariscos, ensaladas, pasta, arroz y carnes blancas.