Mousse de oca

Mousse, masa cárnica triturada, con una textura muy fina en la que los ingredientes principales son el hígado y la carne de oca y pato principalmente, en diferentes porcentajes.

Condiciones de conservación: temperatura ambiente. Una vez abierta la lata conservar entre 0-4ºC y consumir máximo en 5 días. 

Vida útil: 6 años.

PREPARACIÓN:

Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas entre 5 y 10 minutos a temperatura ambiente. 

Este formato de lata acampanada, abre fácil por ambos lados nos permite, abrir las dos tapas y empujar por el lado más extrecho, permitiendo extraer todo el contenido sobre un plato, de manera perfecta y sin irregularidades. 

Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas.