Clunia Syrah

Vino tinto Syrah procedente de la Finca "La Encina" a 975 metros de altitud, las cepas están plantadas con orientación norte-sur, de manera que hojas y fruto reciben la luz solar de la mañana a la noche. 

Variedad de uva: 100% Syrah

12 meses de crianza en barrica de roble 100% francés. 

NOTAS DE CATA:

Intenso y brillante color rojo rubí.
Su elegante bouquet, descubre la gran complejidad de aromas que presentan el vino sorprendiendo a la nariz la dualidad de intensidad y delicadeza de todos ellos. Su inmenso ramillete ofrece claras notas de fruta negra, confitura de mora y ciruela roja, que combinan a la perfección con la aportación de la crianza en forma de vainilla, destellos de hoja de tabaco, toffee, toques balsámicos y sorpendentes matices florales entrelazados con recuerdos de pimienta negra y cacao, aportando todo el conjunto de una original complejidad aromática, capaz de entusiasmar a la nariz más exigente.
Su paso por el paladar es fiel reflejo de lo experimentado en nariz. La intensidad de la fruta, unida a los dulces taninos hacen de él un vino agradable, elegante, suave, armónico y con persistente retrogusto que ayuda a mantener vivo el grato recuerdo de las sensaciones manifestadas.

MARIDAJE:

Pates y quesos, caza menor, becada y perdiz, parrilladas, cochinillo, lechal

PREMIOS:

CLUNIA SYRAH 2014
GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA – 93 puntos
CIVAS AKATAVINO – 93 puntos y medalla de oro
WINE & SPIRITS – 91 puntos
PARKER – 90+ puntos

CLUNIA SYRAH 2013
GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA – 93 puntos
WINE ENTHUSIAST – 90 puntos
JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS – Medalla doble oro