Príncipe de Viana Reserva

Bodega Príncipe de Viana. Denominación de Origen Navarra.

Variedad de uva 100% Tempranillo

Crianza en barrica de roble de 225 litros durante 14 meses. El 50% de las barricas son procedentes de Francia y el 50% son americanas. Ha estado 22 meses en botellero.

Graduación: 14%

Volumen: 75 cl

Se recomienda servir a 18ºC

NOTA DE CATA:

Vista: Color rojo cereza picota con gran intensidad.

Nariz: Con potentes aromas que recuerdan al licor de cerezas, a la mermelada de moras y a la crema de cacaco. Presencia de la barrica con notas de vainilla que confieren al conjunto una interesante complejidad.

Boca: Su ataque es amable, de gran volumen y muy agradable. Buena estructura y persistencia, con la fruta presente en todo momento y la madera muy bien integrada. Taninos muy suaves que darán una larga vida a esta reserva.

MARIDAJE: 

Es perfecto para tomar con cocido y legumbres, migas de pastor, caza mayor, carnes rojas, asados, quesos de larga curación.